Restringen consumo de azúcar en Córdoba

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En un intento por mejorar los hábitos de consumo para garantizar la buena salud, en Córdoba causó gran polémica la prohibición de colocar bolsistas de azúcar en los bares, a fin de que sea el propio ciente que las solicite en la barra.

Esta medida se equipara al uso de la sal en los bares, según esta propuesta busca minimizar el consumo de sustancias que puedan resultar nocivas para la salud.

Se conoció que el Concejo Deliberante de Córdoba sancionó la ordenanza que limita el acceso al azúcar en los bares, restringiendo el uso del azúcar que ya no estará accesible en las mesas, sino que los clientes deben solicitarlo a los mozos.

Esta ordenanza ha sido propuesta por Lucas Balián y Juan Balastegui y aprobada por unanimidad, la misma además contempla que en los establecimientos que expendan alimentos como bares, cafés o clubes, ofrezcan alternativas a las bebidas azucaradas.

Así mismo detalla que al menos 10 por ciento de los productos de consumo que se ofrezcan, sean de tipo light o sin azúcar.

Resalta que la medida en cuestión busca orientar a la población sobre el uso responsable del azúcar, al conocer lo que su gesta indiscriminada puede ocasionarle a la salud.

En tal sentido, es norma que en los establecimientos deberán exhibirse carteles con la leyenda “el consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud”.

Destaca que aquellos establecimientos que incumplan la normativa, serán sancionados con multas, intimaciones y clausuras.

Por su parte, representantes del Centro Azucarero Argentino solicitaron la revisión de la Ordenanza a la que catalogan como excesiva, señalando además que el azúcar no es responsable de todas las enfermedades graves y que la población debe decidir el consumo o no de forma responsable, a través de campañas informativas en las que se ofrezcan recomendaciones en materia de salud.




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