Peces hallados muertos en Córdoba no son aptos para el consumo

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La noticia del hallazgo de miles de peces muertos en Córdoba, causó gran revuelo entre autoridades y habitantes de la zona, expertos sostienen que existen dos procesos puntuales para limpiar las aguas, pero el consumo humano está descartado, debido a que estos peces murieron afiebrados y por asfixia.

La información fue filtrada inicialmente a través de un video colgado en la red social Facebook, según autoridades de la Agencia Zonal Las Varillas del Ministerio de Agriculturaexplicaron que varias causas originaron la muerte masiva de peces.

Miles de carpas y moncholos flotando en el canal llamaron la atención, por lo que el representante del Ministerio de Agricultura Oscar Ciraolo, detalló que las muertes obedecen a un fenómeno conocido como “eutrofización”, el cual se origina debido a las altas temperaturas, insolaciones en horas continuas y con poco curso de agua, que se registró en el Canal Florentino, a 10 kilómetros de el Fortín en Córdoba, en el departamento de San Justo.

Altas temperaturas causaron las muertes

Así mismo Ciraolo recordó que hechos de similar naturaleza se han registrado en Santa Fe y Corrientes y por las mismas causas. Destacó que estos peces no deben ser consumidos por las personas, debido a que fallecieron por asfixia, la cual les genera una especie de fiebre. En tal sentido, explicó que existen dos formas para enfrentar este fenómeno, el primero de ellos consiste en la aplicación de un protocolo especial para la extracción de los peces, sus restos pueden sacarse de las aguas, triturarse y tras un proceso químico, convertirlos en minerales, a fin de usarlos posteriormente como fertilizantes.

Otra de las formas, es esperar el proceso natural de descomposición para que sea la misma naturaleza la que se encargue de procesarlos, tras largo tiempo, los peces se convierten en sedimentos, que se van directamente al fondo de las aguas y forman parte del lecho.




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