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Últimamente, hemos estado construyendo activamente nuestros itinerarios de viaje futuros mientras nos preparamos para finalmente ir a todas esas vacaciones que hemos estado posponiendo para * cheques de muñeca (ya sabes, donde van los calendarios ahora) * dos años. Y ¿Qué mejor ciudad para soñar con visitar que Sydney, Australia? Desde hace dos semanas, Australia ahora está Totalmente abierto a todos los viajeros vacunados y sin duda es uno de los primeros países en nuestra lista a medida que nos abrimos camino hacia el mundo nuevamente. Con hermosos puertos azules, deliciosa comida y algunos de los monumentos más impresionantes, tanto humanos como creados por la naturaleza, Sydney está llena de esplendor.
Pero en una ciudad tan rica en cosas que hacer, ¿cuál es la mejor manera de relajarse y disfrutar del entorno?
Para averiguarlo, contactamos al dúo electrónico australiano. La medianoche de Cosmo, quien nos brindó una guía sobre sus productos básicos favoritos para relajarse en Sydney. La pareja, compuesta por los hermanos gemelos Cosmo y Patrick Line, tiene cinco Gold Singles a su nombre, ha colaborado con BTS, recibió un aval de Pharrell y cautivó a los DJ en Triple J con su mezcla funky de guitarra de scratch de pollo de los 70, polisintetizadores arremolinados y los ritmos house edificantes y estimulantes.
Este sonido se exhibe perfectamente en el nuevo sencillo de Cosmo’s Midnight, el adictivo y funky «Can’t Do Without (My Baby)», que es a partes iguales nostálgico y futurista, y casi imposible no pasar un buen rato escuchándolo. Suena como la primavera: todo zumbido, vibrante y eufórico, y su ambiente para sentirse bien nos hace sentir optimistas para los días venideros, algo que no hemos sentido por un tiempo.
Escucha «Can’t Do Without (My Baby)» y sumérgete en los lugares favoritos de Sydney del dúo.
¿El mejor lugar para tomar un café?
Café 86, Cabramatta. Perfecto para el mejor café helado vietnamita, un poco apartado si no vives en el oeste de Sydney. Pero pasa la prueba de vibraciones. Un montón de viejos fumando cigarros y jugando al mahjong.
¿El mejor lugar natural para relajarse y desestresarse?
Bronte Pool es un paraíso, un oasis en un desierto árido. Vamos a Bronte para controlarnos y refrescarnos. Trato de visitar este lugar varias veces a la semana durante todo el año, ya que es una de las mejores piscinas marinas de Sydney y no está demasiado lejos en comparación con algunas de las más hermosas y menos concurridas.
Ubicado en Elizabeth Bay, justo al lado del CBD, este lugar es perfecto para recostarse después de demasiado sol o un día borracho en un parque más pequeño. Este parque es extremadamente vibrante con césped exuberante, un puente cubierto de musgo y un estanque de peces Koi, y tampoco es tan grande como para sentir que no tiene ningún aislamiento.
También excelentes vistas del puerto de Sydney.
¿Cuál es tu joya escondida favorita de Sydney?
De lejos, el desvalido del club de bolos para la gente de mi edad. Este está poblado principalmente por personas de 40 años, por lo que puede sentirse un poco fuera de lugar ya que está ubicado en el suburbio orientado a la familia de Petersham. Pero siempre ha sido una joya, especialmente antes de que el suburbio se aburguesara. Está rodeado de árboles de Jacaranda y cerca del parque Petersham, por lo que obtienes la puesta de sol más larga, tan hermosa.
¿El mejor lugar para tomar una copa?
El mejor bar de mezcal en Sydney. Muchas de las bebidas se obtienen cuidadosamente de México y tienen un sabor increíble, también solo se adaptan a un puñado de personas, por lo que no se siente como una gran prueba para pasar el rato.
¿Puntos de comida favoritos?
Este lugar es una institución cultural en Chinatown. Sabes qué tienda buscar porque hay uvas falsas colgando del techo. Tan bueno para tomar un Tsing-Tao de la tienda de botellas de al lado y sentarse afuera en el cálido calor del verano y aplastar algunas berenjenas estofadas especiales y fideos cortados a cuchillo.
Creo que esta es una de las instituciones libanesas más antiguas de Sídney y tiene un ambiente tan inmenso, techos con cortinas enormes, iluminación tenue y, lo que es más importante, tienen algunos de los platos más esotéricos/deliciosos que no encuentras en otros lugares. Está en Redfern, por lo que debería ser un viaje fácil para cualquiera y hemos estado viniendo aquí desde que tenía unos 10 años, así que puedes confiar en mí cuando digo que es bueno.
Esta es una panadería portuguesa en Petersham que es famosa por su pastel de nata. Tarta portuguesa que se combina mejor con capuchino nummy con choccy extra. Bonificación: al otro lado de la calle está Frangos, que es una tienda de pollo icónica que podría decirse que hace las mejores hamburguesas de pollo al carbón en Sydney.
Cuando me siento mal / con resaca, voy directamente de la dulce Belem a Frangos para que me recoja un poco de grasa.
¿Mejores playas?
Rara vez llego al otro lado del puente del puerto de Sydney, pero a veces llego a Castlerock para nadar con la marea llena. Es una de las mejores playas del puerto de Sydney, créeme, las he probado todas. Si las estrellas se alinean y vienes aquí con la marea alta, espera tener una revelación. Este tipo anda en un bote haciendo un café terrible para cualquiera que también le grite, lo cual es genial.
Esta es una increíble laguna de agua dulce a la que se puede llegar con una corta caminata desde la estación de Heathcote. Espere muchas goannas gigantes y tipos fumando shishas alrededor del agua todo el día. La laguna es fresca, por lo que es difícil nadar sin hundirse, así que no esperes nadar en ella.
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