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No tienes que esperar hasta las celebraciones del Día de San Patricio del 17 de marzo para abrir una lata de cerveza irlandesa, pero la festividad ciertamente ofrece una buena excusa. Marzo es un gran mes para beber cerveza e Irlanda es el hogar de numerosas marcas de cerveza (no solo Guinness). Lo que significa que hay mucho para explorar y sumergirse.
Eso es exactamente lo que estamos haciendo hoy. Si bien Irlanda es bien conocida por sus dry stouts con sabores agridulces de chocolate y café, el país también alberga cervezas lager que sacian la sed, sabrosas cervezas rojas y una miríada de otros estilos comúnmente vistos en el universo de la cerveza artesanal. En términos generales, las marcas de cerveza irlandesas no son tan fáciles de encontrar en los EE. UU. (si es que están disponibles). Con ese fin, decidimos enumerar las mejores cervezas irlandesas que puedas en realidad encontrar en su supermercado local o tienda de cerveza. Luego clasificamos las cervezas de acuerdo con lo que creemos que debería probar a medida que se acerca St. Paddy.
8) Rojo irlandés de O’hara
ABV: 4,3%
Precio promedio: $ 9 por un paquete de cuatro
La cerveza:
Es posible que haya tenido curiosidad acerca de dónde estaba Killian’s Irish Red en esta lista. Pero aunque tiene sus orígenes en Irlanda, está hecho por Coors en los EE. UU. En su lugar, colocamos el Irish Red de O’hara en su lugar. Un ejemplo mucho más sabroso del estilo, esta cerveza roja tradicional es conocida por su equilibrio de dulzura y amargura.
Notas de sabor:
El aroma es un poco delgado con algo de caramelo, maltas tostadas y ligeras especias. En boca sigue el juego con algunas maltas de caramelo y galleta, frutas secas y un sabor ligeramente a nuez. El final es seco y ligeramente amargo por la presencia del lúpulo.
No es una mala cerveza, pero tampoco muy excitante.
Línea de fondo:
Si quieres beber una cerveza roja irlandesa de Irlanda este mes, podrías hacerlo peor que la de O’hara. Puede que no sea la cerveza más emocionante que abras el día de San Patricio, pero al menos será un descanso de las cervezas negras y los whiskies.
7) Cerveza roja de Smithwick
ABV: 4,5%
Precio promedio: $ 9 por un paquete de seis
La cerveza:
Esta cerveza roja se promociona a sí misma como «la cerveza más querida de Irlanda». También es amado por muchos bebedores en los Estados Unidos. Conocido por su color rojo oscuro y su perfil de sabor equilibrado de cebada tostada, maltas y lúpulo ligeramente amargo, es dulce, maltoso y tiene suficiente mordedura de lúpulo para atraer a la mayoría de los bebedores.
Notas de sabor:
La nariz es bastante apagada con ligeras maltas acarameladas, suaves aromas a nuez, algunas frutas secas… pero no mucho más. En boca es sorprendentemente dulce, a nuez y tiene notas de caramelo, caramelo y café ligero, todo con muy poco amargor de lúpulo.
Línea de fondo:
Esta es una cerveza maltosa muy dulce que no tiene mucho aroma o sabor a lúpulo. Sin embargo, preferiría un poco más de equilibrio entre la dulzura y la amargura. Si te gusta ese tipo de cerveza, disfrutarás de esta. De lo contrario, manténgase alejado y encuentre algo que se adapte más a su paladar.
6) cerveza negra irlandesa de Murphy
ABV: 4%
Precio promedio: $ 7 por un paquete de cuatro latas de 16 onzas
La cerveza:
Si bien Irlanda es más conocida por Guinness, hay algunas otras cervezas fuertes del país que están fácilmente disponibles en los EE. UU. Una de las más populares es Murphy’s Stout. De Cork, esta robusta y sabrosa cerveza negra se elabora con agua, cebada malteada, cebada y extracto de lúpulo. Obtiene su textura cremosa y espumosa cuando abres uno gracias a la adición de nitrógeno.
Notas de sabor:
Los aromas de café recién hecho, chocolate negro, maltas de caramelo y un ligero aroma a nuez llenan tus fosas nasales. Beberlo revela más granos de café, chocolate agridulce, maltas tostadas y frutas secas. Es cremoso, lujoso y termina agradablemente seco con muy poco amargor de lúpulo.
Línea de fondo:
Los cerveceros irlandeses realmente saben cómo elaborar una gran dry stout. Para algunos, si tuviera que comparar esta cerveza con Guinness, sería difícil notar la diferencia en términos de sabor y calidad. Por supuesto, si dice eso en Cork, es posible que lo expulsen del condado y le pidan que nunca regrese.
5) Guinness Extra Stout
ABV: 5,6%
Precio promedio: $ 10 por un paquete de seis
La cerveza:
Si eres nuevo en la cerveza irlandesa, existe la posibilidad de que hayas tomado un sixer de esto suponiendo que estabas comprando Guinness Draft. Esta popular “Extra Stout” es solo eso: extra. Contenido de alcohol adicional, amargor adicional, carbonatación adicional, sabor seco a malta extra tostado. Sin embargo, no es la cremosa cerveza negra nitro que sale del grifo o de las latas de artilugios.
Notas de sabor:
Su nariz se encuentra primero con aromas de maltas parecidas al pan, caramelo, chocolate y especias leves. El sabor es muy diferente a la Guinness tradicional. En primer lugar, es sorprendentemente burbujeante y nada cremoso. Hay sabores notables a malta tostada, caramelo y chocolate, y un final muy amargo, casi ácido.
Línea de fondo:
Esta es una cerveza única. Sabe un poco como la Guinness regular, pero es más burbujeante, más maltosa y tiene un sabor un poco picante, difícil de precisar. No es para todos, pero debe probarse. Eso es lo que hace que esta cerveza se destaque y esté en esta lista, aunque sea en el medio.
4) cerveza negra irlandesa de O’Hara
ABV: 4,3%
Precio promedio: $ 9 por un paquete de cuatro
La cerveza:
La segunda oferta de O’Hara en esta lista, la Irish Stout de la marca, es bien conocida por su sabor rico, robusto y bien equilibrado debido a que se elabora con lúpulo Fuggle y cebada extra tostada. Es sesionable, sabroso y muy memorable.
Notas de sabor:
Olfatear esta cerveza revela los aromas de granos de café, chocolate amargo, regaliz y ligeros aromas a nuez. El paladar continúa este perfil de sabor con más café recién hecho, caramelo de regaliz ligero, chocolate, así como vainilla y caramelo. El final es robusto, rico y termina con un agradable toque de amargor seco al final.
Línea de fondo:
Mientras que algunas stouts se adhieren al café y al chocolate como sus sabores principales, Ohara’s se inclina hacia el amargor del lúpulo para crear una cerveza muy sabrosa y bien equilibrada.
3) Arpa Lager
ABV: 4,5%
Precio promedio: $ 9 por un paquete de seis
La cerveza:
Algunos bebedores pueden no pensar en Irlanda e imaginar cerveza. Elaborada desde 1959, esta lager pálida para sesión es conocida por su refrescante sabor a malta y ligeramente lupulado. Es una cerveza sencilla que merece atención durante todo el año. No solo durante marzo.
Notas de sabor:
La nariz lleva aromas de pan recién horneado, heno seco, hierba fresca y lúpulo especiado y floral. Beberlo revela más maltas a pan, ligeras notas de caramelo, ralladura de cítricos y lúpulo brillante y floral.
Línea de fondo:
A medida que avanzan las lagers producidas en masa razonablemente baratas, hay cervezas mucho peores que Harp que obtienen mucha más aclamación. Es una cerveza fácil de beber, bastante equilibrada. Si bien no es la cerveza lager más sabrosa, es refrescante y triturable en cualquier época del año, y es por eso que ocupa un lugar bastante alto en esta lista.
2) Guinness Draft
ABV: 4,2%
Precio promedio: $ 9 por un paquete de seis
La cerveza:
No hay cervezas irlandesas más conocidas que la Guinness. Demonios, hay pocas cervezas tan conocidas como Guinness en todo el mundo. Elaborada desde 1759 en St. James Gate en Dublín, Guinness está disponible en más de 120 países. Si está organizando una fiesta del Día de San Patricio, es probable que alguien traiga un poco de Guinness Draft.
Notas de sabor:
En nariz prevalecen aromas complejos de maltas tostadas, pasas, chocolate amargo, vainilla y café recién hecho. La sensación en boca es sublimemente cremosa y rica en notas de maltas tostadas, caramelo, cacao, frutas secas y toffee. El final es seco y ligeramente amargo.
Línea de fondo:
Hay una razón por la que Guinness es una cerveza tan popular. Para una cerveza con un ABV tan bajo, es increíblemente compleja con aromas y sabores ricos y profundos. Es tostado, audaz, rico y sorprendentemente bebible. Solo perdió el primer lugar debido a que la próxima cerveza tenía un ligero sabor y un borde desvalido.
1) Stout irlandesa brillante
ABV: 4,3%
Precio promedio: $ 8 por un paquete de cuatro latas de 16 onzas
La cerveza:
La Guinness de Dublín tiene una larga historia, pero la Beamish hecha en corcho no se quedó atrás en 1792. No es de extrañar que tenga un perfil de sabor similar al de su contraparte de fama mundial. Es bien conocido por sus sabores de maltas tostadas, café recién hecho y chocolate amargo.
Notas de sabor:
La nariz de esta cerveza es exactamente lo que esperas y eso es algo bueno. Hay aromas de caramelo, maltas tostadas, chocolate amargo y una dulzura de nuez que templa muy bien el final seco y amargo. Si bien muchos de los sabores son similares a Guinness, la dulzura adicional lo pone por encima.
Línea de fondo:
La razón por la que Beamish encabeza nuestra lista es porque cumple todos los requisitos de la dry stout irlandesa y lo hace muy bien. Hay sabores de maltas tostadas, granos de café, vainilla, sabores de nuez, pero una agradable dulzura extra que combina bien con el final seco y amargo. Hay una razón por la que la mayoría de los pubs de Cork sirven esto más que incluso Guinness (o Murphy’s). Tiene ese pequeño algo «extra» que lo coloca en el número uno.
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