Hoy es un día para chuparse los dedos en honor a la Milanesa

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Este 3 de mayo, se celebra el Día de la Milanesa, el plato tradicional más querido y anhelado por los Argentinos, que día a día gana más adeptos y se reinventa para dar paso a innovadoras recetas, de un plato que gusta a grandes y a chicos.

Es importante señalar que la celebración de este día, es bastante nueva pero fue oficialmente aceptada por los Cheff y por los consumidores, quienes ven en este trozo de carne, los mejores recuerdos de su infancia y la gratificación de degustar algo hecho en casa.

Todo surgió hace pocos años, cuando a través de las redes sociales, un grupo de argentinos comenzaron un movimiento a través de Facebook y Twitter, quienes buscaban dar reconocimiento a este emblemático plato típico.

Encanta paladares de varias generaciones

Aunque el origen del platillo y el nombre, proviene de la ciudad de Milán en Italia, en el siglo XIX, tras la llegada de una oleada de inmigrantes a la Nación, arribó este delicioso platillo que de una vez, fue adoptado por la cocina tradicional argentina,  pasando además con gran gala por las mesas  y los paladares de Paraguay, Uruguaya y Bolivia.

Contrariamente a lo que se cree, la Milanesa Napolitana, no tiene su origen en Nápoles, sino en Buenos Aires, la receta original, fue creada en el restaurante “Nápoli” ya extinto, que se encontraba ubicado en las adyacencias del estadio Luna Park.

En homenaje al platillo más pedido en los restaurantes y servido en las cenas familiares, este 3 de mayo, seguidores, Cheffs y amantes de la  comida, comparten a través de sus redes sociales las fotografías de sus más innovadoras creaciones, además de recetas para chuparse los dedos, ya sea servida con ensaladas o, salsas, o papas fritas, la milanesa se ha convertido en la reina de las mesas argentinas.

 




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