Cerveza artesanal fue premiada en Alemania

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Los emprendedores locales Eber Andriuolo, Martiniano Lopez, Dario Spavento y Hugo Abaca consiguieron la medalla de plata en la competencia Meininger Craft Beer Award, con su Lindenberg 04 Brown Ale.

Este concurso otorga premios desde 1903 en la ciudad alemana Neustadt an der Weinstraße.

Esta medalla no es solo para nosotros, sino para toda la cerveza artesanal argentina. Es un reconocimiento a todos los que silenciosamente, día a día y en cualquier punto del país, ponen lo mejor de sí en las ollas de cocción e impulsan con sus cervezas esta gran revolución”, dijo Andiuolo.

La cerveza argentina fue la única de la región latinoamericana premiada y una de dos del continente americano. En su categoría, el oro lo recibió una cervecería de Francia que acumula más de 60 medallas.

El jurado estuvo compuesto por 91 expertos cerveceros, sommeliers de cerveza y periodistas, quienes evaluaron 970 cervezas, de 28 nacionalidades, la mayoría de ellas provenientes de países con importante tradición cervecera como Alemania, Bélgica y Austria.

Historia de un emprendimiento

Eber Andiuolo nació en Saladillo en 1975 y a los 20 años se fue Munich, Alemania a perfeccionar el idioma. Se quedó y trabajó en Munich por 20 años. En el 2014 volvió, con su mujer alemana, con la idea de poner una cervecería con “calidad alemana”.

Antes de volver aprendió el oficio realizando dos pasantías en compañías cerveceras. Una era una fábrica chica donde aprendió el carácter artesanal, y la otra era muy grande, donde pudo ver los procesos técnicos automatizados.

De regreso en Argentina, con una inversión inicial de un millón de pesos puso en marcha una cervecería que había estado cerrada en el medio del campo. Específicamente se trata del pueblo Facundo Quiroga en Provincia de Buenos Aires, dentro del partido 9 de julio. Desde ahí se produce la cerveza y el resto de la empresa está en Saladillo, a 250 kilómetros de la fábrica.

 




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