10 cervezas importadas clásicas, probadas a ciegas y clasificadas

10 cervezas importadas clásicas, probadas a ciegas y clasificadas

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Si observa la historia de la elaboración de cerveza en Estados Unidos, el auge de la cerveza artesanal es un fenómeno bastante nuevo. Si bien ahora puede obtener una IPA artesanal, una cerveza negra o una cerveza dorada en cualquier tienda de comestibles de la esquina en Estados Unidos, ese no siempre fue el caso. En los días previos al auge de la cerveza artesanal moderna, la cerveza importada era un gran problema porque ahí es donde se encontraba la verdadera variedad de sabores y estilos.

Si eres como yo, todavía tienes tus cervezas importadas favoritas que disfrutas cuando te tomas un descanso de las brumosas IPA y las stout añejadas en barrica amadas por los cerveceros artesanales estadounidenses modernos. Es por eso que hoy estoy realizando una prueba a ciegas con algunas de las cervezas importadas icónicas que allanaron el camino para el auge de la cerveza contemporánea. Estas cervezas, disponibles en prácticamente todas las tiendas de comestibles o cervecerías de Estados Unidos, son las latas y botellas que bebían los cerveceros de hoy antes de que hubiera diez cervecerías artesanales en cada ciudad.

Nuestra alineación de hoy incluye:

  • Pub Ale de Boddington (Inglaterra)
  • Asahi Super Dry (Japón)
  • Guinness Draft (Irlanda)
  • Foster´s Lager (Australia)
  • Heineken (Países Bajos)
  • Corona Extra (México)
  • Hoegaarden Wit (Bélgica)
  • Red Stripe Lager (Jamaica)
  • Stella Artois (Bélgica)
  • Newcastle Brown Ale (Inglaterra)

Nombres como Guinness, Foster’s, Heineken, Hoegaarden, Newcastle y Stella Artois son nombres familiares porque han existido y están disponibles desde que tenemos memoria (y algo más). Pero, ¿cuáles de estas cervezas importadas icónicas son realmente las mejores?

Parte 1: El Sabor

Gusto 1

Gusto 1
cristobal osburn

Notas de sabor:

Hay una buena cantidad de café recién hecho, maltas de caramelo y chocolate negro en la nariz. En boca es más ligero de lo esperado. Si bien es bastante ligero, es cremoso con notas de café, chocolate amargo, caramelo y un agradable final seco y memorable.

De mis notas: «Esto es obviamente Guinness».

Gusto 2

Gusto 2
cristobal osburn

Notas de sabor:

Esta cerveza tiene un olor realmente manufacturado, casi sintético. También hay algunos granos de cereal y tal vez algo de maíz, pero no mucho más. Huele como imaginaba que olería la cerveza cuando era niño. El sabor es exactamente como el olor con una textura casi aceitosa que es ligeramente agridulce.

En general, esta es una cerveza que no planeo beber nunca más.

Gusto 3

Gusto 3
cristobal osburn

Notas de sabor:

De color marrón caramelo, no debería sorprender que esta cerveza tenga un poco de aroma a nuez. También hay algunas maltas tostadas, pero realmente no tomé nada más. El sabor es muy dulce con algo de caramelo, un sabor a nuez y un sabor a lúpulo sorpresa que realmente no funciona.

De mis notas: «Esta cerveza es muy delgada e inmemorable».

Gusto 4

Gusto 4
cristobal osburn

Notas de sabor:

Vertida en un vaso, esta cerveza tiene un ligero olor a zorrillo que (¡sorprendentemente!) no es desagradable. También hay maíz dulce, pan recién horneado y una fragancia herbal ligeramente floral y afrutada. El sabor tiene notas de ésteres de frutas, maltas de caramelo, ligeros cítricos y un final fresco, seco y refrescante.

Gusto 5

Gusto 5
cristobal osburn

Notas de sabor:

La nariz de esta cerveza está llena de aromas de levadura dulce, maltas caramelizadas, pan recién horneado, heno seco y un ligero dulzor de caramelo. En el paladar, encontré miel de trébol, ésteres de frutas, maltas tipo galleta, caramelo pegajoso y muy poco amargor al final.

Gusto 6

Gusto 6
cristobal osburn

Notas de sabor:

Aromas complejos de cítricos, especias para hornear invernales y maltas dulces llegaron a mi nariz. Un sabor reveló notas de clavo, cáscaras de naranja confitadas, pan de plátano y una ligera ralladura de limón. El final fue una buena mezcla de amargor y dulzura que me dejó con ganas de más.

Gusto 7

Gusto 7
cristobal osburn

Notas de sabor:

El maíz es el primer olor que entró en mis fosas nasales al oler esta cerveza. Sólo un gran golpe de maíz. Esto fue seguido por aromas de cereales dulces, tal vez algo de pan recién horneado y un ligero lúpulo floral. De mis notas: «Esta no es una nariz súper emocionante, de ninguna manera».

El paladar fue sorprendentemente skunk con más sabor a maíz dulce y algunos sabores florales. No hay duda de que es una cerveza refrescante e inofensiva, pero eso es todo.

Gusto 8

Gusto 8
cristobal osburn

Notas de sabor:

Hay un olor a malta muy dulce que emana de esta cerveza. Pero fue difícil distinguir otros aromas. En boca tuvo un poco más de acción con notas de maltas tostadas, hierba mojada, pan recién horneado, ligero toffee y un poco de amargor de lúpulo. Es bastante seco al final.

En general, una cerveza decente, bastante ligera.

Gusto 9

Gusto 9
cristobal osburn

Notas de sabor:

La nariz es bastante suave pero inofensiva con hierba mojada, granos de cereales dulces y maíz ligero. En boca sigue el juego con la dulzura de los cereales, un sabor ligeramente floral, algo de caramelo y tal vez algo de maíz dulce. Es bastante ligero y refrescante, pero no demasiado emocionante en ningún grado. Definitivamente una cerveza triturable y veraniega.

Sabor 10

Sabor 10
cristobal osburn

Notas de sabor:

La nariz de esta cerveza es ligeramente dulce con granos de cereal, una columna vertebral floral y un toque de caramelo y vainilla. El paladar está lleno de más maltas, ligera ralladura de cítricos, ésteres de frutas, sutilmente amargo, lúpulo floral y un agradable final seco y refrescante. Con todo, es una cerveza fresca y agradable.

Parte 2: La clasificación

10) Foster’s Lager – Sabor 2

Lager de Foster
fomentar

ABV: 5%

Precio promedio: $ 13 por un paquete de 12

La cerveza:

¿Cuántos de nosotros recordamos los comerciales de «Foster’s: cerveza australiana» que alguna vez se transmitieron de manera constante? No hay mucho que se pueda decir de Foster’s Lager aparte del hecho de que cuando abres una lata, sabe exactamente como supones que lo hará. Esta lager al cinco por ciento ABV es conocida por su color dorado y su sabor a malta, refrescante y sencillo.

Línea de fondo:

Está claro que esta cerveza fue creada para ser triturada en un día caluroso. Realmente no hay nada más que la naturaleza refrescante y el hecho de que contiene alcohol.

9) Corona Extra – Gusto 7

Corona adicional
corona

ABV: 4,6%

Precio promedio: $ 8.50 por un paquete de seis

La cerveza:

Una de las cervezas más famosas del mundo, Corona Extra es ligera, refrescante y el tipo de cerveza que quieres disfrutar con los pies en la arena o en tu patio trasero en un día sofocante de verano. Agregue una rodaja de lima y estará elevando esta cerveza a alturas mucho mayores que sin ella.

Notas de sabor:

Esta cerveza saciaba la sed y era crujiente, pero carecía de casi cualquier característica de sabor real.

8) Newcastle Brown Ale – Sabor 3

Cerveza marrón de Newcastle
Newcastle

ABV: 4,7%

Precio promedio: $ 9 por un paquete de seis

La cerveza:

En 1927, mucho antes del auge de la cerveza, un cervecero llamado Colonel Jim Porter lanzó Newcastle Brown Ale en Newcastle Upon Tyne, Inglaterra. Por qué no elaboró ​​una porter, nunca lo sabremos. De cualquier manera, esta cerveza de malta con un 4,7 % de ABV ha sido popular en el Reino Unido y en el extranjero desde entonces.

Línea de fondo:

Esta es una cerveza extraña. Es una cerveza más oscura, pero parece querer ser más lupulada de lo que debería. Simplemente no me gustó mucho.

7) Red Stripe Lager – Sabor 9

Lager de rayas rojas
Raya roja

ABV: 4,7%

Precio promedio: $ 8 por un paquete de seis

La cerveza:

Durante un tiempo, la marca jamaicana Red Stripe nos inundó con comerciales divertidos y luego parecieron desaparecer. Bueno, aunque parece que ya no hacen comerciales que se transmiten en los Estados Unidos, aún puede encontrar esta botella rechoncha de 4.7 por ciento ABV en la tienda de comestibles de su vecindario.

Línea de fondo:

Esta es una cerveza refrescante, que quita la sed, fácil de beber y un poco aburrida que definitivamente bebería en un día caluroso bajo el sol.

6) Asahi Súper Seco – Sabor 8

Asahi Súper Seco
Asahi

ABV: 5,2%

Precio promedio: $ 9.50 por un paquete de seis

La cerveza:

La única cerveza japonesa en esta lista, Asahi Super Dry es una lager de arroz con 5.2 por ciento ABV. Está hecho con arroz y cebada malteada y es bien conocido por su perfil de sabor muy ligero, refrescante y fácil de beber. Este brebaje fue creado para ser crujiente y triturable y definitivamente hace el trabajo.

Línea de fondo:

Esta cerveza estaba seca y crujiente y no tenía sabor a malta, lo que me hace creer que se supone que debe triturarse en un día caluroso. No hay necesidad real de probarlo, solo bébalo.

5) Stella Artois – Gusto 10

Stella Artois
Stella Artois

ABV: 5%

Precio promedio: $ 8.50 por un paquete de seis

La cerveza:

Antes de saber nada sobre la cerveza, escuché el nombre de Stella Artois y asumí que era una cerveza elegante y costosa. Si bien es mucho más barata de lo que imaginaba, esta lager belga al cinco por ciento ABV hace honor a su elegante nombre con un equilibrio muy apreciado de maltas y lúpulos que la han convertido en una de las lager más premiadas del mundo.

Línea de fondo:

Esta es una cerveza bien balanceada, crujiente y agradablemente seca a la que podría volver una y otra vez.

4) Heineken – Sabor 4

Heineken
Heineken

ABV: 5%

Precio promedio: $ 8.50 por un paquete de seis

La cerveza:

Hay pocas cervezas más conocidas que Heineken. Mucho antes de que hubiera una revolución de la cerveza artesanal, encontrarías neveras llenas de esta cerveza holandesa de costa a costa. Esta lager pálida aplastable al cinco por ciento ABV sigue siendo una opción muy popular en todo el mundo hasta el día de hoy.

Línea de fondo:

Si bien esta cerveza no es demasiado emocionante en el paladar, tiene suficiente malta, lúpulo y sabor afrutado para que sea el tipo de cerveza que tomarías en un día cálido o como un respiro de las cervezas invernales.

3) Guinness Draft – Sabor 1

Proyecto Guinness
guinness

ABV: 4,2%

Precio promedio: $ 9 por un paquete de seis

La cerveza:

Elaborada de la misma manera desde 1759, Guinness es la cerveza negra más popular del mundo. Esta “comida en lata” al 4,2 por ciento es conocida por su sabor a malta tostada y rico en café que se saborea en bares, pubs y hogares de todo el mundo, y no solo el Día de San Patricio.

Línea de fondo:

Este es un ejemplo perfecto de cómo debe saber una cerveza negra. No es demasiado pesado, pero tiene suficientes sabores equilibrados para resistir el día más frío de invierno.

2) Hoegaarden Wit – Gusto 6

Ingenio Hoegaarden
Hoegaarden

ABV: 4,9%

Precio promedio: $ 8.50 por un paquete de seis

La cerveza:

Hay una razón por la cual esta cerveza de trigo belga de 4,9 por ciento ABV es una de las más populares de su estilo en el mundo. Elaborada con cilantro y cáscaras de naranja, puede agradecer a esta cerveza sabrosa, dulce y con levadura por su cerveza artesanal favorita.

Línea de fondo:

Esta cerveza compleja y sabrosa es ligeramente turbia y llena de sabores afrutados, dulces y cítricos que funcionan al unísono como una sinfonía de John Williams.

1) Pub Ale de Boddington – Sabor 5

Pub Ale de Boddington
de boddington

ABV: 4,6%

Precio promedio: $ 7 por un paquete de cuatro latas de 16 onzas

La cerveza:

Con un nombre como Boddington’s Pub Ale, puedes apostar a que obtienes una cerveza clásica y sabrosa estilo pub cuando abres una lata de esta cerveza. Esta cerveza de pub ABV al 4,6 por ciento es conocida por su sabor cremoso, malteado y dulce como la miel.

Línea de fondo:

Esta es una cerveza interesante. Es maltosa, dulce, afrutada y sorprendentemente cremosa. Es una cerveza difícil de entender, pero todo lo que sé es que quiero beberla de nuevo.

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